L'ORO DI SKYPE

IL RITORNO DI PIPPO E FANOFIA

2010-02-19T15:41:00.000-08:00

UN grande saluto da Pippo e Fanofia..siamo rimasti fuori da questo blog per tanto tempo ma ora siamo tornati PER AUGURARVI OGNI BENE.

Appello a tutti gli amici: mandateci tramite skype tutto il materiale per rendere interessante questo blog , saremo lieti di pubblicarlo......a presto ed un grazie anticipato da noi due.

A proposito dimenticavo una cosa.. se avete contatti di ottici che volessero approfittare
di questa offerta di occhiali premontati da vista fatecelo sapere perche' siamo entrati anche in questo campo vi ricompenseremo per le segnalazioni andate a buon fine anche all'estero.

AUGURI DI BUON NATALE DA NOI DUE

2008-12-17T11:18:00.000-08:00

Anche se portati continuamente lontano dal blog..perche' presi da tanti impegni, non dimentichiamo gli amici e cogliamo l'occasione ,nell' approssimarsi delle festivita', per augurarvi un buon Natale 2008 a Voi amici e alle vostre famiglie.

e per digerire tutto il pranzo natalizio vi consiglio questa ricetta:
ROSOLIO ALL'ALLORO
ingredienti:
gr. 200 foglie di alloro fresco
un litro di alcool
gr.800 zucchero
un litro e mezzo di acqua
PROCEDIMENTO:
mettere a bagno per otto giorni le foglie di alloro nell'alcool, dentro un contenitore chiuso di vetro. Trascorsi gli otto giorni, portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere lo zucchero; fare raffreddare, filtrare l'infuso e aggiungerlo.

HALLOWEEN: quest'anno mi son dato ai travestimenti

2008-11-02T11:00:00.001-08:00

Che ne pensate sto bene? Quest'anno mi sono travestito da zombie nel mio bar durante la serata Gordon Beer.
Accetto commenti inviateli!!!!!!!!!

SCAMBI CULTURALI CON MARY

2008-04-24T11:09:00.001-07:00

Oggi mi e' arrivato un pacco!... cosa c'e' di strano? E' che non e' un pacco normale, ma uno scambio cultural-birrario della mia amica Mary che ho conosciuto su skype , anche essa appassionata di boccali e di birre. Sapete fino ad un anno fa' non avrei mai immaginato che queste cose potessero accadere.. che si potesse diventare amici su skype o sulla rete in genere, ne sentivo perlare ma poi e' accaduto anche a me!

Comunque che dirvi sono rimasto molto emozionato, e quando e' arrivato lo ho aperto con la curiosita' di un bambino, cosa che non mi succedeva da tanto. Grazie Mary

ma adesso basta con le parole godetevi la foto!

PUNTO VENDITA PRETZEL IN BRASILE by IRENE

2008-04-11T11:56:00.001-07:00

Anche in Brasile, a Blumenau, come a Monaco di Baviera si possono acquistare in giro i PRETZEL . Vi starete chiedendo come mai? Subito spiegato! Nello stato di Santa Catarina , in cui si trova Blumenau, c'e' una alta concentrazione di tedeschi provenienti dalla Germania gia' a partire dalla metà dell'800. Infatti la citta' di Blumenau fu fondata nel 1850 da Hermann Bruno Otto Blumenau , filosofo ed amministratore a cui hanno anche dedicato dei francobolli di cui vi mostro delle immagini

Ed ora nn mi resta che mostrarvi la foto del chiosco dei pretzel inviatami dalla mia amica Irene:

FANOFIA: UNA GITA A CATANIA

2008-04-11T04:45:00.001-07:00

Vi rendo partecipi della mia gita a Catania mostrandovi queste bellissime foto scattate in occasione di una mia gita a Catania...MI CI VOLEVA! e ci sono andata in moto

Le foto che state per vedere sono del Castello Ursino che fu voluto da Federico II e sorse fra il 1239 ed il 1250. L'imperatore aveva pensato il maniero all'interno di un più complesso sistema difensivo costiero della Sicilia orientale (fra gli altri anche il castello Maniace di Siracusa e quello di Augusta sono riconducibili allo stesso progetto) e come simbolo dell'autorità e del potere imperiale svevo in una città spesso ostile e ribelle a Federico. Il progetto e la direzione dei lavori furono affidati all'architetto militare Riccardo da Lentini che lo realizzò su quello che allora era un imprendibile promontorio di roccia sul mare, collegata con un istmo alla città ed alle mura cittadine. Fu dotato anche di un imponente fossato e ponte levatoio. Probabilmente il nome di "Ursino" dato al castello deriverebbe da Castrum Sinus ovvero il castello del golfo.

Ed ora vi mostro una parte della mia citta' con una visione panoramica:

Un Metronomo Online per tutti i tuoi Esercizi Musicali ( dedicato a kris76)

2008-04-08T05:15:00.001-07:00

Se sei un musicista, o stai studiando per apprendere un qualsiasi strumento musicale, ti sarà capitato di volerti esercitare, ma di non avere con te il tuo fedele amico metronomo, ecco che allora potrebbe venirti utile METRONOME ONLINE, un metronomo Web, che replica esattamente quello reale.

Fortunatamente Emusicinstitute, che produce e commercializza metronomi, non ha voluto arricchire la versione Web di funzioni extra, e ha lasciato invece i comandi del tutto simili a un vero metronomo.

Per utilizzarlo devi solo aprire nel tuo browser METRONOME ONLINE e scegliere il ritmo o il tempo desiderato, cliccando sui pallini gialli dell'anello esterno, in corrispondenza con i valori di battiti al minuto.

Puoi anche selezionare 3 differenti vesti grafiche, "classic", "cool" o "fire", e utilizzare il tono A440 per accordare gli strumenti.

C'é una soluzione anche per quando non sei connesso a internet, devi solo registrare per 15-30 secondi un file audio per ciascun ritmo desiderato, da riascoltare poi quando vuoi in modalità "ripetizione" con qualsiasi Player MP3.

Qui puoi trovare un secondo metronomo online "vecchio stile" con un layout grafico molto realistico.

Emusicinstitute produce anche delle interessanti video-lezioni di flauto che puoi trovare qui.

ISTRUZIONI PER I COMMENTI 2

2008-04-05T11:10:00.001-07:00

Ripubbloco questo post perche' ci sono ancora amici ed amiche che non riescono ad inviare commenti anche se lo vorrebbero:.....

A causa di difficolta' riscontrate da parecchi amici, amiche e utenti, vi pubblichiamo un post che vi dara' una mano a pubblicare i vostri commenti.
Vi avvertiamo che il vostro commento non comparira' immediatamente , ma arrivera' prima a me , Pippo , e poi io dopo averlo letto lo pubblichero'.

ISTRUZIONI PER L'USO: DOPO AVER SCRITTO IL COMMENTO ANDATE NELLA PARTE SOTTOSTANTE QUESTO MODULO, E SE NON SIETE ISCRITTI (COME LA MAGGIOR PARTE DI VOI) A Google/Blogger, SPUNTATE LA CASELLA " ANONIMO" E POI SCRIVETE LA PAROLA CHE VI COMPARE SOTTO LA CASELLA "LASCIA IL TUO COMMENTO" NELL'APPOSITO SPAZIO " VERIFICA PAROLA".
DOPO AVER FATTO QUESTO CLICCATE SU "PUBBLICA COMMENTO" ED IL GIOCO E' FATTO!
BUON DIVERTIMENTO!

CLICCA QUI PER INGRANDIRE

guarda fai il confronto e vota!

2008-04-02T05:19:00.000-07:00

FANOFIA: RICETTA DALLA SICILIA

2008-03-31T11:16:00.001-07:00

Spaghetti con le acciughe, aneto o finocchietto selvatico

Ingredienti per 4 persone:

1/2 Kilo di spaghetti;

10 acciughe deliscate o in mancanza pasta di acciughe;

120 gr di pangrattato;

2 spicchi d'aglio;

olio d'oliva casereccio;

sale q.b.;

1 mazzetto di prezzemolo;

150 gr di salsa di pomodoro;

Aneto (finocchietto selvatico) la parte con il ciuffoverde e tenero, circa 100 gr.

Preparazione:

Ponete una padella sul fuoco e fate soffriggere l'aglio sciacciato e i finocchietti o Aneto e quindi unite la salsa di pomodoro e fate cuocere a fuoco moderato per 10 minuti circa.

A parte ponete sul fuoco un tegame e fatevi rosolare in un po' d'olio le acciughe deliscate e con una forchetta lavoratele per farle diventare tipo crema.

Unite la salsa preparata con i finocchietti selvatici per qualche minuto e poi spegnete il fuoco.

In un'altra padella tostate il pangrattato e fatelo con un cucchiaio di legno per evitare che si bruci.

Quando sarà dorato spegnete il fuoco.

Cuocete gli spaghetti in acqua salata e quando saranno al dente, scolateli e conditeli con la salsa di acciughe preparata. Quindi aggiungete il prezzemolo tritato e poi spolverizzate il tutto con il panegrattato che avete tostato.

Note: Questa ricetta si prepara spesso nella città di Gela. E' un piatto squisito, ma oserei dire povero, per gli ingredienti e quindi alla portata di tutti.

A chi fa piacere, come al solito, peperoncino rosso in polvere e buon appetito.

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ricetta rielaborata da fanofia di tipo casereccio
ingredienti:
pasta con finocchietto selvatico.
finocchietto selvatico
flietti di acciuga o pasta di acciuga o entrambi
concentrato di pomodoro

mollica di pane abbrustolita

formaggio grattugiato

lavare i finocchietti e prendere la parte più tenera del tronco e i ciuffetti più verdi
bollire la verdura e sgocciolare appena cotta
tagliare a pezzetti piccoli e soffriggere la verdura con due o tre spicchi d'aglio
aggiungere l'acciuga, soffriggere e ancora unire il pomodoro
tostare la mollica a parte in una padella con un pò di olio di oliva
fare bollire la pasta nell'acqua di cottura del finocchietto
appena cotta sgocciolare e aggiungere il soffritto, la mollica di pane e il formaggio grattugiato
un pò di pepe nero e rosso
saltare il tutto in padella e servire

LO SO VI STATE CHIEDENDO COSA E' IL FINOCCHIETTO SELVATICO!

SUBITO ACCONTENTATI!

Il finocchio selvatico è una pianta erbacea perenne, con fusto cilindrico, alto sino a due metri, molto ramificato. Le foglie hanno un colore verde brillante e i fiori sono gialli e raccolti in grandi ombrelle disposte disordinatamente sui rami. La fioritura avviene il luglio-agosto.
La pianta è originaria delle regioni mediterranee e cresce spontaneamente in zone soleggiate e incolte, dalla costa marittima sino alle zone premortane.
Tutte le parti del finocchio sono utilizzate per uso alimentare e curativo. La pianta infatti è adottata dalla medicina tradizionale per le sue proprietà digestive, toniche, diuretiche e antispasmodiche.
In cucina
I fiori ed i semi si usano per profumare carni grasse e insaccati, o nel condimento delle paste. I semi sono ottimi per aromatizzare formaggi e sono utilizzati nella preparazione di liquori. I germogli teneri arricchiscono minestre con fagioli, o si possono consumare da soli, lessati e conditi con olio e limone.
In Toscana, i semi del finocchio, con la borragine e il radicchio, sono ingredienti base nella preparazione della tradizionale "zuppa alla frantoiana".
Consigli della nonna e curiosità
Antico rimedio, l'infuso di semi di finocchio è utilizzato ancora oggi per aumentare la secrezione lattea delle puerpere.
Un rametto di finocchietto selvatico, aggiunto all'acqua di cottura delle castagne, dona un particolare aroma a questo piatto invernale.

2008-03-22T12:53:00.000-07:00

AUGURI DI BUONA PASQUA DA PIPPO E FANOFIA

.

AUGURI A TUTTI DA PIPPO & FANOFIA

2008-03-22T05:36:00.001-07:00

Che questo giorno così speciale e importante possa donarvi una festa piena di felicità, amore , e speranza......................

Auguri a tutti i visitatori del nostro blog e specialmente a tutti gli AMICI E AMICHE DI SKYPE

POESIE DALLA NOSTRA SIMPATICA KRIS

2008-03-17T05:22:00.001-07:00

Specchi dell'anima,

privi di veli,

gioiosi s'illuminano,

tristi si bagnano,

ed emozioni esprimono...

Innocenti,dolci,

in età spensierata,

con rugose pieghe,

in età avanzata,

ma pur sempre,

zeppi di luce propria,

specchiata dall'anima,

parlano senza voce,

penetrando,

senza consenso,

in fondo,

a ogni cuore.

by kris76

BRASILE : impazza la tradizione della "FIGA"

2008-03-15T11:21:00.001-07:00

Dalla nostra redazione in Brasile , stato Santa Catarina.

Udite udite! Impazza in Brasile la tradizione della FIGA!
Ma non scandalizzatevi e' tutto normale niente di osceno!
Vi racconto......

Quasi tutti i brasiliani superstiziosi sanno che la parola parola "figa" e' legata ad una antica tradizione, il ricercatissimo amuleto che molti portano appeso al collo come porta fortuna.

Ma la gente al di fuori del brasile sapra' il significato e l'origine di questa parola?

La figa è un amuleto molto antico ed è stato utilizzato a Roma antica come una rappresentazione del l'atto sessuale. Il pollice tra le dita

rappresenta il pene che penetra nella vagina. Era uso comune per le donne dell' antica Roma indossare questo amuleto come simbolo di

fertilità e come un modo per scavalcare l'influenza della sterilità, e percio' è visto come un simbolo di riproduzione.

Nel corso del tempo la figa è stato utilizzato per rimuovere qualsiasi tipo di problema, e non solo la sterilità, ma anche per attirare la

buona sorte.

Tuttavia, in alcuni paesi, certamente dovuto al significato originario, ha avuto un significato offensivo (Giappone e nei Paesi Bassi, per

esempio).

La parola deriva dal latino è figa, il che significa vulva.

In Brasile la parola ed il simbolo sono privi di qualsiasi significato sessuale o offensivo ed è un argomento usato anche in ambienti

religiosi.

Attenzione comunque, so cosa vi state chiedendo..........
ma come si dice realmente questa parola in brasiliano ?
Svelato il mistero, ce lo dice la nostra corrispondente: il termine brasiliano e' "Boceta"!

Marcello, un nome un artista (povered by Ritasplendor)

2008-03-12T12:03:00.001-07:00

Dovete sapere che la amatissima Ritasplendor , ha un artista in famiglia: suo figlio Marcello che ha una produzione artistica ,nel campo della pittura, non indifferente.

Qui sotto potrete ammirare alcune delle sue innumerevoli opere realizzate con varie tecniche.

Inoltre si cimenta con successo nella produzione di originali lampade ke vi consiglio di ammirare per la loro bellezza ed originalita'

AUGURI A TUTTE LE DONNE

2008-03-08T12:48:00.001-08:00

Donna

Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe,
i capelli diventano bianchi,
i giorni si trasformano in anni….
Però ciò che è importante non cambia;
la tua forza e la tua convinzione non hanno età.
Il tuo spirito è a colla di qualsiasi tela di ragno.
Dietro ogni linea di arrivo c`e` una linea di partenza.
Dietro ogni successo c`e` un'altra delusione.
Fino a quando sei viva, sentiti viva.
Se ti manca ciò che facevi, torna a farlo.
Non vivere di foto ingiallite…
insisti anche se tutti si aspettano che abbandoni.
Non lasciare che si arrugginisca il ferro che c`e` in te.
Fai in modo che invece che compassione, ti portino rispetto.
Quando a causa degli anni non potrai correre, cammina veloce.
Quando non potrai camminare veloce, cammina.
Quando non potrai camminare, usa il bastone.
Però non trattenerti mai!!!
Madre Teresa di Calcutta

São Joaquim e Florianopolis ,foto di irene

2008-03-06T11:25:00.001-08:00

Dovete sapere che nello stato brasiliano dove abita Irene c'e' una caratteristica che non si trova in nessuna altra parte del Brasile. Cioe' che si puo trovare un paesaggio di montagna con la neve, come in Trentino dove si coltivano addirittura le mele, e le fantastiche spiagge che siamo abituati a vedere in tv. La simpatica Irene ce ne da' una prova con queste foto della zona di SAO JOAQUIM , FLORIANOPOLIS e di alcune spiagge incontaminate lontano dai grandi circuiti turistici.

CLICCA QUI PER VEDERE UN VIDEO DELLO STATO DI SANTA CATARINA

RITA SPLENDOR: foto di alcuni suoi lavori

2008-03-05T10:30:00.001-08:00

La descrivo con le parole di un suo amico che condivido in pieno: una donna una forza della natura! beh una sintetica descrizione di una persona che non sta mai ferma che si da' da fare e supera ogni avversita' della vita che da coraggio a se stessa ed agli altri.Non vi resta che ammirare i suoi lavoretti per capire di cosa e' capace.

comunque non mancate di visitare il suo blog

http://ritasplendor.terapad.com

FOTO DI IRENE DALL'OKTOBERFEST IN BLUMENAU (BRASILE)

2008-03-05T05:18:00.001-08:00

Forse non tutti sanno che a Blumenau nello stato di Santa Catarina, si festeggia l'oktoberfest come in Germania. La simpatica Irene ci ivia le foto dell'edizione 2007....guardatele!

L'Oktoberfest è un evento che dura per 21 giorni, e si ripete ormai dal 1984, anno della disastrosa alluvione che sommerse tutto il centro di Blumenau. I cittadini, anziché deprimersi, decisero di organizzare un evento che fosse unico nel paese, per attirare turisti e promuovere la produzione di birra, fortemente colpita dall'alluvione. Nacque così l'Oktoberfest di Blumenau.

FOTO DA IRENE (BRASILE)

2008-03-03T11:03:00.001-08:00

Queste sono delle bellissime foto inviate da Irene dal sud del Brasile dove lei abita.

La sua citta' e' prevalentemente abitata da cittadini tedeschi trasferitisi qui molti anni orsono, che hanno contribuito alla sua costruzione.

Guardate infatti che sulla foto della citta' lo stile dell case a destra e' tipicamente tedesco.

Ed ora non vi resta che sognare ad occhi aperti guardando queste azalee che hanno come sfondo un tipico paesaggio fluviale del Brasile del sud.

FOTO DA FANOFIA

2008-03-03T10:47:00.001-08:00

Oggi sono andata a pranzo fuori,
dopo essere uscita dal ristorante decidiamo di fare due passi per le

strade del centro..e chi incontro? una coppia di amici. Lui è un

fotografo per hobby...che dire?
Io lo definirei un professionista per la bellezza dei lavori che ho

visto! Nn sono un'esperta ma....che ne direste di giudicare voi? Anche

se questo è solo l'inizio. Per il momento ho preso delle foto scattate durante la festa di S.Giorgio (patrono di Ragusa Ibla)........

....e un altro gruppo di foto scattate durante la festa di S. Michele (festa di Palazzolo Acreide)

UNA POESIA DI LUIGI DEDICATA A "FANOFIA"

2008-03-02T04:35:00.001-08:00

FANOFIA 40
Chesta cosa strana assaje io va’ voglio raccunta’!
Ll’ata sera a’ vintun’ora mme’ truvjie’ pe’stramacchie n’copp’ a chatt
dett’ ooVoo!
A’ nisciune io canusceve!
Ma tanta ggente’io vedev’ a dint’ e telecamere a’ parla’! genta strana, gente ‘allera
Gente e tutte e qualità!
‘e a’ nu’ tratte,
Mme’ truvaie io pure n’miez a’ loro a’ mmurmulia’
Bona sera! Bona sera bella gente!
Trasite dint’a stanza e me facettene accumuda’!
Nu’ poc’me n’zamaie a di’ la verita’
O’ microfono n’tartagliava a’ telecamera tremmava e io nun sapeve cchiù che fa!
Ma a’ nu tratt, vue’ sentite!
Drin drin drin drin e drin dindrà
Accumparette’ na’ riggina e simpatia belle’ e buono dint lla’!
Fanofia40 se chiammava!
Chesta ddiece e rarita’.
Pezzerenella, siciliana, na faccella birichina, cu dduie uocchie nire curvine
Annascuse a reto’ a nu’ lentino, ca’ pareva fatt’ apposta po’ purta’!
Era chella a simpatia nun ce steve niente a fa!
A simpatia cchiu simpatia ca’ maie nisciune se’ po’ n’venta’
Fano’ si a vita mia!
Si a’ riggina simpatia!
Sta’ chatt’ senza e te sarria na cosa smorta!
Fanofia! Mia reggina!
L’ho dicevo discorrendo ieri sera a Cristallina!
Menu male c’haggia avuta a ciorta e te n’cuntra’!
Mo’ cu’chesta riverenza a’ gente po’ fraintendere!
E sti vierze mie,!Che putesse maie penza?
Niente e’ male!
Resta sulo certo o fatto!
Ca’ tutte e femmene e sta chatt!
Fanofia e tene fatt’!
Sa’ scorcia bona a maneca!
A’ signora ragusana!
E’ mett’ tutt’ a’ pucundria!
Pecchè?
Pecchè essa è Fanofia!
A’ signora simpatia!

Luigi D’Angelo

UNA PRESENTAZIONE INVIATA DA UNA AMICA

2008-03-01T05:05:00.000-08:00

Guardate questa presentazione inviata da una persona speciale.

clicca qui per visualizzare

VIDEOGUIDA SU COME APRIRE UN BLOG

2008-02-26T05:16:00.001-08:00

Alcni amici ed amiche mi chiedono : come faccio ad aprire un blog? Semplicissimo.............basta seguire questa videoguida ed il gioco e' fatto. BUON LAVORO!

AVVISO AGLI AMICI ED AMICHE DI SKYPE

2008-02-26T04:23:00.001-08:00

Un saluto a tutti gli amici ed amiche di skype innnanzitutto. Che fate? vi siete rilassati? , .......il blog ha bisogno di voi per andare avanti! inviate messaggi , commenti e soprattutto materiale da pubblicare qui. Inviate tutto quello che vi pare( poesie, foto, opinioni, ricette, curiosita' ) al mio contatto pippo3giugno saro' lieto e felice di pubblicarlo. Aspetto impaziente,

PIPPO

La macchina della verità su Skype

2008-02-20T10:53:00.001-08:00

Ho ritrovato un simpatico plugin funzionante per Skype.
Sto parlando di KishKish Lie Detector, ovvero una sorta di macchina della verità. I primi 10 secondi di una chiamata vengono usati dal programma per calibrarsi sulla voce del nostro interlocutore, dopo di che inizia l'analisi e in base al livello di stress rilevato KishKish Lie Detector capisce se la persona con cui stiamo parlando dice la verità o meno. Ovviamente è solo un gioco, non accusate mai i vostri interlocutori di stare mentendo solo perché lo dice il programmino
Richiede almeno la versione di Skype 3.0! Buoni interrogatori

ISTRUZIONI AI VISITATORI CHE VOGLIONO LASCIARE COMMENTI

2008-02-19T04:44:00.000-08:00

DELIZIA..... UN COCKTAIL ISPIRATO ALLA MIA AMICA

2008-02-17T09:54:00.001-08:00

25% succo pesca e mango

25% liquore mapo mapo (al mandarino e pompelmo)

25% gin

25% cointreau

Gocce sciroppo di fragola

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti. Agitate vigorosamente lo shaker aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppette da cocktail.

Orecchiette alle cime di rapa

2008-02-17T04:30:00.001-08:00

Ecco una ricetta ideale per un pranzo in famiglia: è di facile e veloce preparazione, è gustosa e nutriente, piace a tutti. E poi a ben pensarci è un vero e proprio simbolo di cucina regionale per la Puglia, quando si pensa alla cucina pugliese si pensa infatti quasi subito alle orecchiette con le cime di rapa.

INGREDIENTI (per 4 persone): 400 grammi di orecchiette pugliesi fresche e possibilmente fatte a mano, un chilo e mezzo di cime di rapa, tre spicchi d’aglio, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, peperoncino fresco da macinare al momento, quattro bei filetti di alici sotto sale.

PREPARAZIONE: Pulire con molta attenzione e cura le cime di rapa sciacquando molte volte in acqua fredda e avendo l’accortezza di conservare solo le cimette più verdi e toste, lasciando a parte tutto il resto. A parte mettere sul fuoco una capace pignatta colma di almeno 5 litri di acqua fredda e salata, una volta portata ad ebollizione aggiungere le cime di rapa e attendere cinque minuti. Controllare con una forchetta che le rape si siano ammorbidite a dovere, altrimenti attendere ancora qualche minuto. Quindi versare la pasta e fare attenzione ad estrarle molto al dente. Nel frattempo in una padella avrete cura di mettere a soffriggere due cucchiai d’olio d’oliva extravergine e un battuto d’aglio finemente tritato, dopo un paio di minuti unire anche peperoncino macinato non troppo fine e i 4 filetti d’acciuga private delle lische e schiacciate in padella con una forchetta. Quindi potrete versare in padella, quando l’aglio è completamente rosolato, le vostre orecchiette scolate insieme alle cime di rapa. Fare saltare per un minuto o due (ecco perchè è importante che la pasta sia scolata ben al dente, perchè nel momento che la saltate andate a prolungarne il tempo di cottura rischiando di scuocerla se troppo cotta). Servire e mangiare calda.

Per questo piatto consiglio un vino bianco di eccellente qualità e aroma persistente e fruttato come può essere un Castel del monte bianco d.o.c, servito freschissimo naturalmente.

Brassica rapa è una pianta della famiglia delle Brassicaceae largamente coltivata come ortaggio, di cui si consumano, secondo le varietà botaniche, le foglie, la radice, le cime fiorite, il seme oleoso.Le cime di rapa sono i racemi ancora non fioriti della Brassica campestris varietà cymosa.

">'>CLICCA PER VIDEO SULLA PREPARAZIONE DELLA RICETTA NELLA VARIANTE AL POMODORO

FOTO CIME DI RAPA

VACANZA DI CRISTALLINA A SAN DIEGO CALIFORNIA

2008-02-16T15:46:00.001-08:00

Questo e' il contributo della nostra amica Cristallina che ci invia delle foto fatte a San Diego in California Qesto e' uno splendido posto dove passare una vacanza indimenticabile, e...........cosi' e' stato per lei e la sua famiglia.

UN SITO PER CREARE BIGLIETTINI DA VISITA GRATIS

2008-02-15T16:36:00.000-08:00

Vi presento un sito che vi sara' molto utile per creare facilmente i vostri bigliettini da visita personalizzati. E' in spagnolo ma la grafica ed il modo di procedere e' molto intuitivo.
Provatelo!
CLICCA QUI PER ACCEDERE ALLA CREAZIONE DEL TUO BIGLIETTINO

PENSIERI E PAROLE by MORENA

2008-02-15T09:17:00.000-08:00

Ringraziamo l'amica Morena che ci ha mandato questa sua selezione tratta da un'opera di uno scrittore della Versilia, ROMANO BATTAGLIA, inviato speciale dei telegiornali RAI.

VIDEO SEMISERIO PER TUTTI GLI INNAMORATI

2008-02-14T10:13:00.000-08:00

Solo una aggiunta al post precedente, un video simpatico per tutti gli innamorati.
Di nuovo auguri a tutti e buon San Valentino.

clicca qui per vedere il video

AUGURI A TUTTI GLI INNAMORATI

2008-02-13T16:34:00.000-08:00

Auguri a tutti gli innamorati!!!!Che il vostro amore si propaghi per sempre, che la vostra gioia condivisa insieme non svanisca mai, auguri a tutte le persone che scelgono di amarsi per tutta la vita!!!!

scriveteci nei commenti eventuali frasi o poesie, saremo lieti di pubblicarle.

FOTO FANOFIA

2008-02-12T10:57:00.000-08:00

Queste foto le manda Fanofia, la mia coproduttrice del blog, e sono state scattate in occasione di una sua gita "particolare".

Ci commenta cosi:.......quel giorno siamo partiti io e la mia famiglia per un viaggio di lavoro..e nel contempo ho preso visione di una parte di Palermo che non conoscevo ancora...

....queste prime prime due foto appartengono a palazzo abatellis antico palazzo nobiliare adibito a museo ubicato nel centro storico della città di Palermo…

…..poi abbiamo il lungomare..dove ci stanno, se riuscite a vedere, degli strani..materassi di pietra..rivestiti da piastrelle colorate la gente va li e dopo aver steso un telo si sdraia al sole rilassandosi.
il resto...una vera sorpresa per me ,tutto quel verde sta tra la strada e il lungomare..un magnifico verde al centro di Palermo, sembrava di stare in america in uno di quei bei prati che tanto invidiamo..consiglio a chi non l'ha visto di andare a vedere con i propri occhi.

la penultima foto l'ho scattata alla favorita..cioè il parco di palermo e quella che si vede in fondo è la palazzina cinese..purtroppo non l'ho potuta visitare perchè era in ristrutturazione..motivo in più per ritornare a visitare .

l'ultima foto rappresenta uno dei due centri storici della mia città...Ragusa. Si, perchè nella mia città abbiamo questa particolarità: due centri storici, non credo che sia un fatto usuale

comunque per oggi vi saluto e arrivederci a presto.

DELIZIA E IL SUO KARAOKE

2008-02-12T02:17:00.000-08:00

La nostra amica Delizia ci manda un brano: "Nei giardini che nessuno sa", karaokato da lei e tratta da un pezzo di Renato Zero.
Brava e grazie!

Nei giardini che nessuno sa -delizia.mp3

FANOFIA40 SI PRESENTA

2008-02-09T18:00:00.000-08:00

Buonasera a tutti. Mi presento: sono la Fanofia40, nn ho mai gestito un blog ma il mio amico Pippo mi ha chiesto di provare e mi ha lanciata in questa avventura! Non so come finirà....mi auguro che nn ci lancino pomodori!! Comunque devo ringraziare Pippo perchè mi ha dimostrato la sua stima chiedendo la mia partecipazione e collaborazione. Vedrò di impegnarmi. A presto! Ringrazio coloro che avranno la pazienza di seguirci e sopportarci in questa avventura!

L'ALBA :by "Aquila Bianca"

2008-02-09T15:52:00.000-08:00

AQUILA consiglia la lettura di questo suo scritto in abbinamento a questo brano:
Michele-Zarrillo-Io e te.mp3

L'ALBA :Data, 09-05-91 Ore 05:30
Porto Potenza Picena.

Sono seduta su di una barca,e guardo il
sorgere del sole,vedo il mare che ondeggia
teneramente verso la riva,risuonando
un fruscio delicato e silenzioso.
Il cielo si rispecchia creando un colore
luminoso,pieno di vita;come se aprisse
la porta del nuovo di'.
O sole io attendo il tuo arrivo,
ritorni a sorgere su questo mondo che
ha cosi' poco da offrirti;nessuno piu'
ti ammira, ti guarda, tutto svanisce
nei nostri cuori.
Sono tante le gioie della vita,
come te o Sole,come il mare, la sabbia,
i pesci, la natura e gli animali.
sento i gabbiani che ti chiamano
e i pescherecci che ritornano a riva
soddisfatti del loro lavoro.
O Sole eccoti venir fuori lentamente,
mentre un uccello al mio fianco
cercano un po' di cibo.
Il tuo colore mi incanta,
tutti i colori sono posati su di te.
Ogni istante la tua luce trasmette
qualcosa di indefinibile.
O Sole non lasciare che sia da sola
a guardarti e' immensa l'emozione che dai.
Dividiamola con gli altri;
facciamoci sentire di piu'...e vedrai,
che finche' c'e' vita ci sara' sempre
qualcuno che si siedera' al mio posto.

MARY (aquila bianca)

S. Agata patrona di Catania by "JOKAMERA"

2008-02-09T11:49:00.000-08:00

Questo video e' stato girato a Catania dal nostro amico JOKAMERA .
Lo ringraziamo per averci concesso di pubblicare questo suo lavoro e lo salutiamo affettuosamente io e Fanofia insieme a tutti gli amici di Skype

OOVOO TV by LUIGI

2008-02-09T11:26:00.000-08:00

Nasce "OOVOO TV" da una idea del nostro amico Luigi.
Questo e' un innovativo canale televisivo sul web dove il nostro amico Luigi trasmette commedie napoletane, musica, curiosita'ecc.
Qui' potrete vedere anche i filmati dei suoi amici di Skype che ,man mano che gli saranno consegnati, lui trasmettera'.
Prossimamente, man mano che i video gli arriveranno, pubblicheremo sul nostro blog il calendario delle trasmissioni.
Qui lanciamo un invito a tutti i suoi amici ad effettuare le riprese e mandarle al nostro Luigi per poter nel piu breve tempo possibile iniziare a vedere le sue rubriche( alimentazione e beverage, poesia, documentari, cucina ecc)
Un invito a tutti a contattarlo su Skype per suggerimenti e consigli!
FORZA LUIGI SEI GRANDEEEE!!!!

RICETTA DEL BREZEL by "AQUILA BIANCA"

2008-02-09T10:23:00.000-08:00

Tempo di preparazione e cottura:
3 h

Ingredienti per 8 brezel
(Pane caratteristico delle zone limitrofe all'Austria salato in superficie)

450 g farina 00
280 ml di acqua
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaini sale fino
70 gr.di bicarbonato
sale grosso
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Preparare un lievitino impastando in una ciotolina 100 g di farina, 100 g di acqua, il lievito e lo zucchero.
Coprire con pellicola e lasciar lievitare per circa mezz'ora.

Impastare quindi il lievitino con il resto della farina, dell'acqua e il sale. Ottenuto un impasto liscio ed elastico, metterlo a lievitare per circa un'ora.

Sgonfiare l'impasto e dividerlo in 8 parti uguali.

Per formare i brezel, procedere come segue.

Formare un lungo cordone di circa 50 cm di lunghezza

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Incrociare le due estremità formando un occhiello con una "coda" di circa 4 cm

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Sollevare l'occhiello e poggiarlo sulla coda

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Premere leggermente con le mani

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Preriscaldare il forno a 220 gradi.

In una larga casseruola, portare a bollore acqua (4-5 litri) con il bicarbonato.
Far sobbollire e immergervi i brezel (non piu' di 3 alla volta).
Lasciar cuocere per circa 40-50 secondi.
Quindi scolarli con una paletta forata e metterli su un canovaccio leggermente inumidito.

Disporli su una teglia coperta di carta forno e cospargerli di sale grosso.

Infornarli e farli cuocere per 20-25 minuti.

Farli raffreddare su una gratella.
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Si ringrazia l'amica "AQUILA BIANCA" per i consigli e le informazioni date per la riuscita di questa ricetta.

Un giorno perfetto...o quasi, a causa di una birra!

2008-02-08T15:30:00.001-08:00

Un giorno perfetto...o quasi.
Video inviato da BananaFlambe

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BARI

2008-01-27T11:47:00.000-08:00

Il Lungomare di Bari rappresenta una delle più compiute espressioni dei processi di trasformazione urbana operati durante il periodo fascista। Fu espressa intenzione del regime fascista dare a Bari un volto nuovo, affidandole contemporaneamente il ruolo di centro propulsore regionale e di testa di ponte verso l'Oriente, nella prospettiva di una politica economica e militare di espansione। L'immagine di Bari come trampolino verso l'oriente è però più propaganda che realtà, dal momento che la fase economica espansiva degli anni precedenti si può dire conclusa già nel 1925, e il sogno di espansione ad oriente si traduce soprattutto nei tentativi di espansione coloniale.

SE... DI Rudyard Kipling

2008-01-27T10:38:00.000-08:00

SE…

Se riesci a conservare il controllo quando tutti
Intorno a te lo perdono e te ne fanno una colpa;
Se riesci ad aver fiducia in te quando tutti
Ne dubitano, ma anche a tener conto del dubbio;
Se riesci ad aspettare e a non stancarti ti aspettare,
O se mentono a tuo riguardo a non ricambiare in
[menzogne,
O se ti odiano, a non lasciarti prendere dall’odio
E tuttavia non sembrare troppo buono
[e non parlare troppo saggio;

Se riesci a sognare e a non fare del sogno il tuo padrone;
Se riesci a pensare e a non fare del pensiero
[il tuo scopo;
Se riesci a far fronte al Trionfo e alla Rovina
E a trattare allo stesso modo quei due impostori;
Se riesci a sopportare di udire la verità che hai detto
Distorta da furfanti per abbindolare gli sciocchi,
O a contemplare le cose cui hai dedicato la vita infrante,
E piegarti a ricostruirle con arnesi logori;
Se riesci a fare un mucchio di tutte le tue vincite
E rischiarle in un colpo solo a testa e croce,
E perdere e ricominciare di nuovo dal principio
E non fiatare una parola sulla perdita;
Se riesci a costringere cuore, tendini e nervi
A servire al tuo scopo quando sono da tempo sfiniti,
E a tener duro quando in te non resta altro
Tranne la Volontà che dice loro “Tieni duro!”.

Se riesci a parlare con la folla e conservarti retto,
E a camminare coi Re senza perdere il contatto
[con la gente,
Se non riesce a ferirti né il nemico né l’amico più caro,
Se tutti contano in te, ma nessuno troppo;
Se riesci a occupare il minuto inesorabile
Dando valore a ogni istante che passa,
Tua è la terra e tutto ciò che è in essa,
E - quel che è più - sei un Uomo, figlio mio!

Rudyard Kipling