AUGURI DI BUON NATALE DA NOI DUE

Anche se portati continuamente lontano dal blog..perche' presi da tanti impegni, non dimentichiamo gli amici e cogliamo l'occasione ,nell' approssimarsi delle festivita', per augurarvi un buon Natale 2008 a Voi amici e alle vostre famiglie.



e per digerire tutto il pranzo natalizio vi consiglio questa ricetta:
ROSOLIO ALL'ALLORO
ingredienti:
gr. 200 foglie di alloro fresco
un litro di alcool
gr.800 zucchero
un litro e mezzo di acqua
PROCEDIMENTO:
mettere a bagno per otto giorni le foglie di alloro nell'alcool, dentro un contenitore chiuso di vetro. Trascorsi gli otto giorni, portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere lo zucchero; fare raffreddare, filtrare l'infuso e aggiungerlo.

HALLOWEEN: quest'anno mi son dato ai travestimenti

Che ne pensate sto bene? Quest'anno mi sono travestito da zombie nel mio bar durante la serata Gordon Beer. Accetto commenti inviateli!!!!!!!!!

SCAMBI CULTURALI CON MARY

Oggi mi e' arrivato un pacco!... cosa c'e' di strano? E' che non e' un pacco normale, ma uno scambio cultural-birrario della mia amica Mary che ho conosciuto su skype , anche essa appassionata di boccali e di birre. Sapete fino ad un anno fa' non avrei mai immaginato che queste cose potessero accadere.. che si potesse diventare amici su skype o sulla rete in genere, ne sentivo perlare ma poi e' accaduto anche a me!

Comunque che dirvi sono rimasto molto emozionato, e quando e' arrivato  lo ho aperto con la curiosita' di un bambino, cosa che non mi succedeva da tanto. Grazie Mary

ma adesso basta con le parole godetevi la foto!

PUNTO VENDITA PRETZEL IN BRASILE by IRENE

Anche in Brasile, a Blumenau, come a Monaco di Baviera si possono acquistare in giro i PRETZEL . Vi starete chiedendo come mai? Subito spiegato! Nello stato di Santa Catarina , in cui si trova Blumenau, c'e' una alta concentrazione di tedeschi provenienti dalla Germania gia' a partire dalla metà dell'800. Infatti la citta' di Blumenau fu fondata nel 1850 da Hermann Bruno Otto Blumenau , filosofo ed amministratore a cui hanno anche dedicato dei francobolli di cui vi mostro delle immagini

Ed ora nn mi resta che mostrarvi la foto del chiosco dei pretzel inviatami dalla mia amica Irene:

FANOFIA: UNA GITA A CATANIA

Vi rendo partecipi della mia gita a Catania mostrandovi queste bellissime foto scattate in occasione di una mia gita a Catania...MI CI VOLEVA! e ci sono andata in  moto

Le foto che state per vedere sono del Castello Ursino che fu voluto da Federico II e sorse fra il 1239 ed il 1250. L'imperatore aveva pensato il maniero all'interno di un più complesso sistema difensivo costiero della Sicilia orientale (fra gli altri anche il castello Maniace di Siracusa e quello di Augusta sono riconducibili allo stesso progetto) e come simbolo dell'autorità e del potere imperiale svevo in una città spesso ostile e ribelle a Federico. Il progetto e la direzione dei lavori furono affidati all'architetto militare Riccardo da Lentini che lo realizzò su quello che allora era un imprendibile promontorio di roccia sul mare, collegata con un istmo alla città ed alle mura cittadine. Fu dotato anche di un imponente fossato e ponte levatoio. Probabilmente il nome di "Ursino" dato al castello deriverebbe da Castrum Sinus ovvero il castello del golfo.

 

Ed ora vi mostro una parte della mia citta' con una visione panoramica:

Un Metronomo Online per tutti i tuoi Esercizi Musicali ( dedicato a kris76)

                

Se sei un musicista, o stai studiando per apprendere un qualsiasi strumento musicale, ti sarà capitato di volerti esercitare, ma di non avere con te il tuo fedele amico metronomo, ecco che allora potrebbe venirti utile METRONOME ONLINE, un metronomo Web, che replica esattamente quello reale.

Fortunatamente Emusicinstitute, che produce e commercializza metronomi, non ha voluto arricchire la versione Web di funzioni extra, e ha lasciato invece i comandi del tutto simili a un vero metronomo.

Per utilizzarlo devi solo aprire nel tuo browser METRONOME ONLINE e scegliere il ritmo o il tempo desiderato, cliccando sui pallini gialli dell'anello esterno, in corrispondenza con i valori di battiti al minuto.

Puoi anche selezionare 3 differenti vesti grafiche, "classic", "cool" o "fire", e utilizzare il tono A440 per accordare gli strumenti.

C'é una soluzione anche per quando non sei connesso a internet, devi solo registrare per 15-30 secondi un file audio per ciascun ritmo desiderato, da riascoltare poi quando vuoi in modalità "ripetizione" con qualsiasi Player MP3.

Qui puoi trovare un secondo metronomo online "vecchio stile" con un layout grafico molto realistico.

Emusicinstitute produce anche delle interessanti video-lezioni di flauto che puoi trovare qui.

ISTRUZIONI PER I COMMENTI 2

Ripubbloco questo post perche' ci sono ancora amici ed amiche che non riescono ad inviare commenti anche se lo vorrebbero:.....

A causa di difficolta' riscontrate da parecchi amici, amiche e utenti, vi pubblichiamo un post che vi dara' una mano a pubblicare i vostri commenti. Vi avvertiamo che il vostro commento non comparira' immediatamente , ma arrivera' prima a me , Pippo , e poi io dopo averlo letto lo pubblichero'. ISTRUZIONI PER L'USO: DOPO AVER SCRITTO IL COMMENTO ANDATE NELLA PARTE SOTTOSTANTE QUESTO MODULO, E SE NON SIETE ISCRITTI (COME LA MAGGIOR PARTE DI VOI) A Google/Blogger, SPUNTATE LA CASELLA " ANONIMO" E POI SCRIVETE LA PAROLA CHE VI COMPARE SOTTO LA CASELLA "LASCIA IL TUO COMMENTO" NELL'APPOSITO SPAZIO " VERIFICA PAROLA". DOPO AVER FATTO QUESTO CLICCATE SU "PUBBLICA COMMENTO" ED IL GIOCO E' FATTO! BUON DIVERTIMENTO!

CLICCA QUI PER INGRANDIRE

guarda fai il confronto e vota!

FANOFIA: RICETTA DALLA SICILIA

Spaghetti con le acciughe, aneto o finocchietto selvatico

Ingredienti per 4 persone:

1/2 Kilo di spaghetti;

10 acciughe deliscate o in mancanza pasta di acciughe;

120 gr di pangrattato;

2 spicchi d'aglio;

olio d'oliva casereccio;

sale q.b.;

1 mazzetto di prezzemolo;

150 gr di salsa di pomodoro;

Aneto (finocchietto selvatico) la parte con il ciuffoverde e tenero, circa 100 gr.

Preparazione:

Ponete una padella sul fuoco e fate soffriggere l'aglio sciacciato e i finocchietti o Aneto e quindi unite la salsa di pomodoro e fate cuocere a fuoco moderato per 10 minuti circa.

A parte ponete sul fuoco un tegame e fatevi rosolare in un po' d'olio le acciughe deliscate e con una forchetta lavoratele per farle diventare tipo crema.

Unite la salsa preparata con i finocchietti selvatici per qualche minuto e poi spegnete il fuoco.

In un'altra padella tostate il pangrattato e fatelo con un cucchiaio di legno per evitare che si bruci.

Quando sarà dorato spegnete il fuoco.

Cuocete gli spaghetti in acqua salata e quando saranno al dente, scolateli e conditeli con la salsa di acciughe preparata. Quindi aggiungete il prezzemolo tritato e poi spolverizzate il tutto con il panegrattato che avete tostato.

Note: Questa ricetta si prepara spesso nella città di Gela. E' un piatto squisito, ma oserei dire povero, per gli ingredienti e quindi alla portata di tutti.

A chi fa piacere, come al solito, peperoncino rosso in polvere e buon appetito.

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ricetta rielaborata da fanofia di tipo casereccio
ingredienti:
pasta con finocchietto selvatico.
finocchietto selvatico
flietti di acciuga o pasta di acciuga o entrambi
concentrato di pomodoro

mollica di pane abbrustolita

formaggio grattugiato

lavare i finocchietti e prendere la parte più tenera del tronco e i ciuffetti più verdi
bollire la verdura e sgocciolare appena cotta
tagliare a pezzetti piccoli e soffriggere la verdura con due o tre spicchi d'aglio
aggiungere l'acciuga, soffriggere e ancora unire il pomodoro
tostare la mollica a parte in una padella con un pò di olio di oliva
fare bollire la pasta nell'acqua di cottura del finocchietto
appena cotta  sgocciolare e aggiungere il soffritto, la mollica di pane e il formaggio grattugiato
un pò di pepe nero e rosso
saltare il tutto in padella e servire

LO SO VI STATE CHIEDENDO COSA E' IL FINOCCHIETTO SELVATICO!

SUBITO ACCONTENTATI!

Il finocchio selvatico è una pianta erbacea perenne, con fusto cilindrico, alto sino a due metri, molto ramificato. Le foglie hanno un colore verde brillante e i fiori sono gialli e raccolti in grandi ombrelle disposte disordinatamente sui rami. La fioritura avviene il luglio-agosto.
La pianta è originaria delle regioni mediterranee e cresce spontaneamente in zone soleggiate e incolte, dalla costa marittima sino alle zone premortane.
Tutte le parti del finocchio sono utilizzate per uso alimentare e curativo. La pianta infatti è adottata dalla medicina tradizionale per le sue proprietà digestive, toniche, diuretiche e antispasmodiche.
In cucina
I fiori ed i semi si usano per profumare carni grasse e insaccati, o nel condimento delle paste. I semi sono ottimi per aromatizzare formaggi e sono utilizzati nella preparazione di liquori. I germogli teneri arricchiscono minestre con fagioli, o si possono consumare da soli, lessati e conditi con olio e limone.
In Toscana, i semi del finocchio, con la borragine e il radicchio, sono ingredienti base nella preparazione della tradizionale "zuppa alla frantoiana".
Consigli della nonna e curiosità
Antico rimedio, l'infuso di semi di finocchio è utilizzato ancora oggi per aumentare la secrezione lattea delle puerpere.
Un rametto di finocchietto selvatico, aggiunto all'acqua di cottura delle castagne, dona un particolare aroma a questo piatto invernale.                      

AUGURI DI BUONA PASQUA DA PIPPO E FANOFIA


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AUGURI A TUTTI DA PIPPO & FANOFIA

Che questo giorno così speciale e importante possa donarvi una festa piena di felicità, amore , e speranza......................

Auguri a tutti i visitatori del nostro blog e specialmente a tutti gli AMICI E AMICHE DI SKYPE

POESIE DALLA NOSTRA SIMPATICA KRIS

Specchi dell'anima,

privi di veli,

gioiosi s'illuminano,

tristi si bagnano,

ed emozioni esprimono...

Innocenti,dolci,

in età spensierata,

con rugose pieghe,

in età avanzata,

ma pur sempre,

zeppi di luce propria,

specchiata dall'anima,

parlano senza voce,

penetrando,

senza consenso,

in fondo,

a ogni cuore.

by kris76

BRASILE : impazza la tradizione della "FIGA"

Dalla nostra redazione in Brasile , stato Santa Catarina.

Udite udite! Impazza in Brasile la tradizione della FIGA!
Ma non scandalizzatevi e' tutto normale niente di osceno!
Vi racconto......
Quasi tutti i brasiliani superstiziosi sanno che la parola parola "figa" e' legata ad una antica tradizione, il ricercatissimo amuleto che molti portano appeso al collo come porta fortuna.
Ma la gente al di fuori del brasile sapra' il significato e l'origine di questa parola?
La figa è un amuleto molto antico ed è stato utilizzato a Roma antica come una rappresentazione del l'atto sessuale. Il pollice tra le dita
rappresenta il pene che penetra nella vagina. Era uso comune per le donne dell' antica Roma indossare questo amuleto come simbolo di
fertilità e come un modo per scavalcare l'influenza della sterilità, e percio' è visto come un simbolo di riproduzione.
Nel corso del tempo la figa è stato utilizzato per rimuovere qualsiasi tipo di problema, e non solo la sterilità, ma anche per attirare la
buona sorte.
Tuttavia, in alcuni paesi, certamente dovuto al significato originario, ha avuto un significato offensivo (Giappone e nei Paesi Bassi, per
esempio).
La parola deriva dal latino è figa, il che significa vulva.
In Brasile la parola ed il simbolo sono privi di qualsiasi significato sessuale o offensivo ed è un argomento usato anche in ambienti
religiosi.
Attenzione comunque, so cosa vi state chiedendo..........
ma come si dice realmente questa parola in brasiliano ?
Svelato il mistero, ce lo dice la nostra corrispondente: il termine brasiliano e' "Boceta"!

Marcello, un nome un artista (povered by Ritasplendor)

  Dovete sapere che la amatissima Ritasplendor , ha un artista in famiglia: suo figlio Marcello che ha una produzione artistica ,nel campo della pittura, non indifferente.

Qui sotto potrete ammirare alcune delle sue innumerevoli opere realizzate con varie tecniche.

               

Inoltre si cimenta con successo nella produzione di originali lampade ke vi consiglio di ammirare per la loro bellezza ed originalita'

     

AUGURI A TUTTE LE DONNE

  

Donna

Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe,
i capelli diventano bianchi,
i giorni si trasformano in anni….
Però ciò che è importante non cambia;
la tua forza e la tua convinzione non hanno età.
Il tuo spirito è a colla di qualsiasi tela di ragno.
Dietro ogni linea di arrivo c`e` una linea di partenza.
Dietro ogni successo c`e` un'altra delusione.
Fino a quando sei viva, sentiti viva.
Se ti manca ciò che facevi, torna a farlo.
Non vivere di foto ingiallite…
insisti anche se tutti si aspettano che abbandoni.
Non lasciare che si arrugginisca il ferro che c`e` in te.
Fai in modo che invece che compassione, ti portino rispetto.
Quando a causa degli anni non potrai correre, cammina veloce.
Quando non potrai camminare veloce, cammina.
Quando non potrai camminare, usa il bastone.
Però  non trattenerti mai!!!
Madre Teresa di Calcutta

São Joaquim e Florianopolis ,foto di irene

Dovete sapere che nello stato brasiliano dove abita Irene c'e' una caratteristica che non si trova in nessuna altra parte del Brasile. Cioe' che si puo trovare un paesaggio di montagna con la neve, come in Trentino dove si coltivano addirittura le mele, e le fantastiche spiagge che siamo abituati a vedere in tv. La simpatica Irene ce ne da' una prova con queste foto della zona di SAO JOAQUIM , FLORIANOPOLIS e di alcune spiagge incontaminate lontano dai grandi circuiti turistici.

CLICCA QUI PER VEDERE UN VIDEO DELLO STATO DI SANTA CATARINA

RITA SPLENDOR: foto di alcuni suoi lavori

La descrivo con le parole di un suo amico che condivido in pieno: una donna una forza della natura! beh una sintetica descrizione di una persona che non sta mai ferma che si da' da fare e supera ogni avversita' della vita che da coraggio a se stessa ed agli altri.Non vi resta che ammirare i suoi lavoretti per capire di cosa e' capace.

 

                 comunque non mancate di visitare il suo blog

http://ritasplendor.terapad.com